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玉米青豆沙拉怎么做

日期:2018-12-8(原创文章,禁止转载)

玉米、青豆是两种不同是食材,而且其所含营养和口感、颜色是不同的,如果将这两种物质搭配其他的食材做成菜的话,不仅好吃,而且色泽也比较好看,结色香味会一体,像玉米青豆沙拉就是典型的例子,只要我们学会了玉米青豆沙拉的做法,是不是非常有面子的一件事情呢。那么,玉米青豆沙拉怎么做?下面咱们就来详细了解一下吧。

1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;

研究表明,青豆中富含多种抗氧化成分,还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基,预防由自由基引起的疾病,延缓身体衰老速度,还有消炎、光谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素:α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。2010年,美国疾控中心根据一项长达14年的跟踪研究发现,血液中α-胡萝卜素的含量越高,个体的寿命越长。β-胡萝卜素也是一种抗氧化剂,具有解毒作用,能够降低患有心脏病以及癌症的风险。

2、青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。  一般人群均可食用。大豆味甘、性平,入脾、在肠经;具有健脾宽中张家口市治羊癫疯的医院是,润燥消水的作用;

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食材

玉米 约200克

青豆 南阳市小孩癫痫病在哪治好约200克

红萝卜 半截

洋葱 1/4个

咸肉粒 适量

意大利沙拉酱 2汤匙

做法

1.先用平底锅煎咸肉;

2.煎至变得硬身深色,然后将几条煎成小粒,其他的留着他用;

3.用水焯熟玉米、青豆和红萝卜(红萝卜可不焯,可以生吃的),焯熟后用冷开水和几块冰过冷河,洋葱切河南省好的猪婆疯医院成小拉;

4.将材料放进大盆,加上1-2汤匙的意大利沙拉酱,翻均匀,吃时放咸肉粒在面上,也可放瓶装的,就不用煎了。

有关玉米青豆沙拉怎么做的介绍,大家应该清楚了吧。玉米青豆沙拉的做法还是比较简单的,唯一遗憾的是,玉米是时令的东西,虽然现在保存东西的能力得到了提升,但往往没有时令时候吃到的玉米的口感好。因此,到了玉米成熟的时候,要多吃一些玉米青豆沙拉哦。

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