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10大饮食误区你知道几个

日期:2018-7-23(原创文章,禁止转载)

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糖、脂肪及油炸食物究竟是不是绝对的营养禁忌中际脑病医院?这些食物吃起来要有底线,但却不是完全不吃。

误传1:吃糖总是不利健康。

事实:食糖是厨房必备之物,在健康食物中发挥平衡调味作用。蜂蜜等“自然甜味剂”其实是精制糖,在人体中具有同样的代谢方式,每克含热量4卡路里。

专家建议:营养专家表示,底线是吃糖不南京癫痫病康复医院过量,食糖热量不应超过食物总热量的10%。

误传2:吃鸡蛋升高胆固醇水平。

事实:鸡蛋中的饱和脂肪含量相对很小,一陕西中际中西医结合脑病医院能相信吗只大鸡蛋只含约1。5克饱和脂肪。

专家建议:不吃鸡蛋是不明智之举,因为鸡蛋还是13种维生素和矿物质的重要来源。

误传3:所有饱和脂肪都会增加胆固醇。

事实:可可粉、奶制品、禽类及棕榈和椰子油中的自然饱和脂肪硬脂酸,非但不会增加血液中的坏胆固醇,反而会提高好胆固醇水平。

误传4:唯一有益心脏的酒水是红葡萄酒。

事实:啤酒、葡萄酒和白酒都具有相同的健康功效。

专家建议:哈佛大学研究表明,任何酒精饮料,只要饮用适度(每天1-2杯),就有助于减少心脏病风险。

误传5:煮菜加食盐,蔬菜含盐多。

事实:煮菜时加点盐其实可以减少蔬菜西安癫痫病治疗网在烹调过程中的营养流失。每杯水中可加入1茶匙食盐,蔬菜吸入的盐分其实很少。

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