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2015全国食品安全宣传周新食局公开课活动在京举办

日期:2018-7-24(原创文章,禁止转载)

6月27日,2015年全国食品安全宣传周主题活动之一新食局公开课活动在京举办。本次活动由国家食品安全委员会办公室指导,南方周末报社主办,国家食品安全风险评估中心支持。

国家食品药品监督管理总局新闻宣传司司长王铁汉代未能出席本次活动的,国务院食品安全委员会办公室副主任滕佳材致辞称,随着通信技术不断革新,媒体运营模式和受众观赏习惯呈现快速变化。具体到食品安全领域,因为与老百姓的生命健康息息相关,有关新闻话题始终倍受社会关注,信息海量化、渠道多样化、阅读快餐化的特点比较鲜明,其中难免良莠不齐、鱼龙混杂,造谣张张嘴,辟谣跑断腿成都治疗癫痫哪家医院最好的现象北京军海脑科医院是正规的吗尤为突出。与不实信息病毒式的传播形态相比,科学知识的传播力和影响力严重不足,迫切需要提升权威正面内容的通辽最好的癫痫病医院表现力和感染力。

据悉,本次新食局公开课活动是继2014年之后第二次举办。今年的活动以应用大数据,助理新食局为主题,聚焦新媒体形势下的食品科学信息传播问题。开展食品安全信息可视化培训,用信息可视化及大数据应用的新闻样式,进行科学、专业的食品安全传播上海哪家医院治疗癫痫病。

本次活动吸引了包括食品安全报道记者、食品领域科研学者等相关人士参加,同期还举办了第二届保健食品行业新温州最好癫痫病医院食局论坛。

食品安全

食品安全(foodsafety)指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據倍諾食品安全定義,食品安全是食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全,降低疾病隱患,防范食物中毒的一個跨學科領域,所以食品安全很重要。2013年12月23日至24日中央農村工作會議在北京舉行,習近平在會上發表重要講話。會議強調,能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代,是對執政能力的重大考驗。食品安全,是管出來的。

食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求,不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。该概念表明,食品安全既包括生产安全,也包括经营安全;既老年人癫痫病影响寿命吗包括结果安全,也包括过程安全;既包括现实安全,也包括未来安全。

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