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乌鱼子生吃的做法

日期:2019-1-8(原创文章,禁止转载)

乌鱼子是一种十分时尚新鲜的水产品,这一种食物主要是来自

于美丽的宝岛台湾。而当乌鱼子广泛被人们认识之后,就黑龙江小儿癫痫病哪里治得好不断的增加了食用乌鱼子的人群,因为乌鱼子本身独具的美味,使得越来越多的人将乌鱼子也作为养生的其中通化市癫痫病专科那家医院好一种食材之一。我们今天一起来了解这种特殊的美食。乌鱼子是一种水产的加工食品。是用乌鱼的鱼卵制作而成的,许多人食用乌鱼子是用生吃的方法,因为生吃乌鱼子能够体会到乌鱼子的鲜甜和美味,当然如果是采用炙烧的方法来食用也是十分美味的。我们今天一起来学习一道美味的乌鱼子生吃的方法。

苹果乌鱼子

以柠檬水浸泡苹果片,主要是在防止苹果直接触空气会氧化而变黑,摆盘时会较不美观,若不习哈尔滨市治疗癫痫医院哪里最好惯柠檬水味道的读者,可以利用盐水浸泡,效果一样好唷!

材料起司片10片,生松子10颗,苹果1颗,植物油1小匙

做法1.取一平底锅烧热,放入1小匙植物油,将起司片炒香至融化,再将生松子放入拌炒均匀。

2. 取一浅盘铺上一层胶膜,将作法1倒入浅盘模型中,以盛饭匙抹平表面整型,即为素乌鱼子,待凉切薄片备用。

河南省哪些医院治癫痫病最有权威3. 苹果洗净,对切后去皮去核,以柠檬水浸泡5分钟后,切成与素乌鱼子同宽的长方形薄片,苹果片中间再横切一刀但不切断。

4.将作法3的苹果薄片中间夹一片素乌鱼子薄片的方式,即为苹果乌鱼子,重覆此动作至材料用毕,再摆盘即可。

乌鱼子搭配上十分美味的苹果,鱼味道的鲜香加上苹果的清甜,实在是一种十分完美的搭配,想要食用乌鱼子的人群需要注意了。乌鱼子平常在不食用的情况下应该要放入冰箱进行保存,暴露在空气和常温下的乌鱼子是很容易变质变坏的,这一点需要注意。

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